土壤养分施因田而异的，与土壤本身的质地、结构、植被以及人为耕作、施肥、作物安排等有关。养分高低的衡量除与总含量有关外，还与其有效性，作物的吸收能力等有关。
从吸收能力与规律来看，糯稻对主要营养元素的吸收具有如下规律：
糯稻对氮素很敏感，氮素营养是决定糯稻产量的*重要因素。糯稻对氮素的吸收有两个明显的高峰，一是盛蕖期；二是抽穗开花期，即插秧后7-8周，此时如果氮素供应不足，常会引起颖花退化。磷量吸收比氮肥地，约为氮量的一般，主要集中在生育后期。对磷素的吸收也有两个高峰，一是幼苗期，二是分蕖期的插秧后3周，此时磷素营养不足，对干物质积累影响明显。林仔糯稻体内可反复从衰老器官向新生器官转移，直至集中于籽粒中。糯稻需肥较多，吸收量高于氮，且在抽穗开花前基本完成对钾的吸收；抽穗后茎叶中的钾并不向籽粒集中。
因栽培地区、品种类型、土壤特性、施肥种类、产量水平的不同，糯稻对氮磷钾等各种养分的吸收数量也不同。
糯稻对营养的吸收量与品种特性有关，平均的情况是，每生产100千克糯谷需吸收纯氮1.7-2.5千克、五氧化二磷0.7-1.3千克、氧化钾1.6-3.3千克，三盒比例约为1:0.5:1.3。其中大部分来自土壤，其余来自当年施肥。土壤供肥量在于土壤肥力水平，即严格反多少及其有效性。而当年施肥，重点取决于施肥量与肥料利用率。肥料利用率与肥料品种及形态、施肥方法有关。
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