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牛粪|干牛粪|应用之发酵及双孢菇种植

[ 日期:2014-05-13]   阅读:3687次 ]
 
传统的双孢菇制种技术成本高,成功率偏低,菌丝不易长到瓶底,水分不易控制,菌种易老化2000年夏季,我们采用了牛粪、锯末堆料发酵技术进行双孢菇制种,制母种的成功率达999%,制原种的成功率达981%.制栽培种的成功率932%。?

制种方法如下: 牛粪、锯末的发酵 选未变质的锯末,过筛后在阳光下暴晒23天。晒时要摊匀、晒透。然后贮存备用。将牛粪晒干、打碎后备用。另外,备足碳酸氢铵、磷酸二氢钾、生石灰、轻质碳酸钙等辅料。将牛粪、锯末,按体积比11的比例混合。同时,加入牛粪和锯末总重量03%的碳酸氢铵、2%的磷酸二氢钾、约2%的生石灰(生石灰的加入量,根据其质量而定,要求混合均匀后,pH值为758)、2%的轻质碳酸钙。混合均匀后加水,使水分含量达68%~70%。然后建高1米、宽12米,长度不限的料堆。建好堆后插入温度计。当温度上升到75℃左右时进行第一次翻堆(时间约为10 天)。每次翻堆前,给料堆表面喷少量的石灰水,在发酵过程中,若发现料堆的中下部有变黑的趋势,可用木棍适当打孔通气。一般翻堆45次,时间间隔为10987天。若时间来不及,可翻堆3次。发酵完后晒干备用, 发酵过程中容易出现的问题与处理办法:?

1)料堆不升温或升温缓慢。锯末发酵不如秸秆升温快,若发现升温较慢,可适当加入碳酸氢铵,调节碳氮比,促其升温。若温度能升到60℃以上,则不必调节。?

2)料堆中下部变成黑褐色,有异味。这种现象是由缺氧引起的,原因是料堆堆得过大或过实,应抓紧翻堆,翻堆后打孔通气。 配制培养基 将麦粒煮透后,加入麦粒体积14左右的锯末发酵料,然后加人生石灰,将pH值调至758。按干麦粒的重量,加人1%~2%的轻质碳酸钙,拌匀后装瓶。锯末料必须细碎,不能有大块,防止因块内干心而导致灭菌不彻底装瓶时要将料充分混合。装瓶时瓶子要放正,不能过度倾斜。否则,装瓶后麦粒偏向一侧,锯末偏向一侧,装料后接入菌种。

牛粪发酵
牛粪是一种优质的有机肥原料。用牛粪做原料生产有机肥,成本小,质量比较稳定, 市场潜力很大。空间很大。但传统堆沤的方法,不仅发酵速度慢,而且还不能让牛粪彻底腐熟,施入农田后易发生“二次发酵”,造成烧根烧苗的现象。因此,牛粪在发酵时需加入发酵剂,发酵速度快,一般3~7天即可完成牛粪的彻底脱臭、发酵腐熟、杀虫灭菌过程。发酵完成后,再次添加有益复合菌种,这样生产的有机肥,肥效好,使用安全方便,不会造成烧根烧苗现象,还能培肥地力,改善土壤的微生环境,遏止有害菌繁殖,减少病害,提高化肥利用率。
牛粪

牛粪发酵

源海生物经过试验发现,牛粪虽肥效不如鸡粪,但是改善土地板结、蓬松土壤、保肥水的能力要远高于鸡粪。而且牛粪价格要更加实惠,以改良土壤板结等目的情况下,牛粪无疑是个更好的选择

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