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新疆大枣品质改善技术大全

[ 日期:2020-05-07]   阅读:117次 ]

      近年来,新疆红枣产业发展迅速,红枣种植面积趋于稳定[1-3],随着红枣树龄的增加和产量的提高,果园投入尤其是化肥投入量也在增加,导致红枣品质下降、土壤环境持续不能改善,红枣效益有降低的趋势。以稳定红枣产量为前提,通过化肥的有机替代,实现化肥减施增效,对果园提质增效有重要意义。采用有机肥生物肥配合化肥使用的方式,改善红枣品质和保障红枣产量,减少化肥投入降低环境风险。

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      有机肥是果园的优质养分资源,一直以来在果园生产中发挥着重要的作用,但由于目前新疆有机肥相对短缺,难以实现有机肥对化肥的完全替代,因此如何有效的利用现有的有机肥资源、保持果园的生产力水平、改善红枣果实品质和商品性、提高新疆红枣的市场竞争力就显得尤为重要。已有的研究表明,有机无机肥料配施对大田作物小麦、玉米、棉花等增产作用明显,同时能够品质改善
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但对于新疆尤其是南疆地区红枣有机肥高效利用方式、化肥替代数量和红枣商品性改善方面研究较少,研究利用有机肥添加菌剂并进行产品化处理结合化肥肥料共同作用于红枣园,研究利用生物有机肥对化肥进行部分替代对红枣产量、商品性和综合效益带来的影响。结果表明,在减施化肥18.2%的基础上,施用生物有机肥仍提高枣园红枣产量,红枣的裂果率显著现下降,单果重提高(P<0.05)。由于受限于试验年限,研究结果需要继续进行多年持续的试验来进一步明确生物有机肥对改善红枣产量、品质和商品性机理方面的作用。
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      枣园施用生物有机肥可增加红枣产量409.5 kg/hm2,提高6.5%,化肥施用量降低18.2%,提高了肥料利用效率和生产效率。
      与单施化肥相比红枣枣吊长度在关键生育期均显著增加,红枣单果重由18.1 g增加到19.8 g(含水率64%),裂果率由15.7%降低到13.1%,明显改善了红枣商品性,为红枣收益稳定提供了基础,降低了效益下降风险。
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      施用生物有机肥较单施化肥增加了枣园肥料投入成本2 100元/hm2,结合产量的提升和价格的提高,红枣园实现增收4 389.0 元/hm2。降低了化肥用量,实现了化肥减施增效,降低了化肥超量投入带来的环境风险。

 

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