有机肥和化肥对农业生态环境与农产品质量的影响（上） - 有机肥,化肥,农业,生态环境,农产品,影响

合理使用有机肥和无机肥料可以提高农产品产量和品质，提高农产品的风味和耐储性，但使用过多或不合理使用将产生两个方面的负面影响。一是养分失调，造成农产品质量下降，其主要问题是过量施用氮肥，造成土壤氮素过剩，不仅导致硝酸盐污染地下水，而且会造成植物吸收硝酸盐、亚硝酸盐过量，导致农产品中硝酸盐、亚硝酸盐含量超标。二是如有机肥和无机肥料中的一些污染物含量过高，会造成土壤与农产品中重金属含量超标这里值得一提的是有机肥价格过低的一定要谨慎使用。具体内容我们已经在《土壤污染严重，担心转基因对生态环境的影响（下篇）》中阐述过了在这里就不做具体解释了。