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有机食品安全问题

[ 日期:2015-06-11]   阅读:2209次 ]

近年来,由于食品安全问题频发,有机、绿色、无公害食品迅速得到消费者的青睐。目前我国有机食品认证非常混乱,官方与非官方认证机构并存,除此还出现了许多"认证擦边球"组织。据统计通过有机产品认证的企业已经超过5000家,而大量的产品认证是通过这些"擦边球"组织进行的。这为有机食品的安全性问题留下很多隐患。

有机食品是经过政府委托的中介结构进行认证,"有机食品的认证和监管是脱离的。"

有机还是非有机,靠肉眼无法辨别,认证就成了关键。201271日,《有机产品认证实施规则》开始施行。所有的有机食品上市时,最小的独立包装上除了贴有机认证标签、认证单位等之外,还要贴有机追溯码。但这一被业界称为“最严有机新规”的效果并不理想。

特别指出的是,企业的经营思路要正确,要树立长远的品牌,而不是着眼于短期的利益。与此同时,企业的管理与市场的经营等各方面都要公开,严格按照要求来做。最好能做到“从田间到餐桌”的全产业链的模式,产业链封闭运行,渠道严格管理,只有生产、销售都得到认可,企业才能真正获得长远利益。

20150611河北源海生物科技有限公司

 

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