有机肥在有机稻栽培中的作用

 有机农业是一种不用化学合成农药、肥料、生长调节剂和采用基因工程技术所得种子的农业生产方式，与现代农业*大的区别在于土壤培肥和病虫草害防治手段不同。就土壤培肥而言，有机农业理论认为，土壤为一活的生命系统，施肥shou先是培育土壤，再通过土壤生物的作用gong给作物养分，而不像现代农业那样施用化学肥料直接为作物提gong营养。

   有机肥在有机稻栽培中的作用

   在有机稻栽培过程中，增施有机肥是培肥土壤、提高地力行之有效的措施之一，对有机稻生产的持续发展有着te殊的、不可替代性的作用。有机肥潜力大，肥效持久，能不断地促进土壤微生物的繁殖，并且养分全，不仅包括N、P、K等大量元素，还提gong了一些作物必需的微量元素如钙、镁、铜、锌、铁、锰、硼、钼等，对水稻的生长发育极为有利。有机肥可改善土壤结构，促进团粒结构的形成，提高其保水、保肥、通气能力、缓冲能力、活化土壤养分、增强和更新土壤中有机质、降低土壤中有毒物质。

   有机肥对稻田土壤理化性状的影响

建立肥沃、健康的稻田土壤是有机稻栽培的基础技术。李宗铁等(1991)报道了稻田连续6年(1984—1989)施用有机肥对稻田理化性状影响的动态变化结果。结果认为，其主要趋势是施有机肥和有机肥加化肥区耕层土壤有机质、全氮、全磷含量逐年递增，递增率达0. 01%—0. 015%；土壤持水量和物理性黏粒含量也有所递增；土壤容重递减0.2%～0.25%。这利于土壤保水保肥和通气透水（表4-1、表4-2）。

  张三元等(2005)研究结果指出，在水稻传统栽培转向有机栽培过程中，一年施用和两年连续施用的稻田土壤有机质含量提高50%以上，全氮含量提高5%和44%。连续施用3年后有机质含量比一般稻田土壤提高1倍多，全氮含量提高70%，速效氮含量增加21. 9%，速效磷含量增加64. 8%，速效钾含量高出42. 1%。转化期过后第3年连续施用有机肥料，土壤各种养分含量明显高于传统栽培田(表4-3)。朱风姑(2006)总结了有机稻田采用稻、肥轮作，扩种绿肥紫云英；本田稻草还田；使用菜子饼肥和禽畜农家肥等系统内肥源为主，辅以商品有机肥、有机液肥、有机菌肥等外来肥源等培肥措施对稻田土壤理化性状的影响。

  据2000年4月（实施有机生产前）、2003年10月和2005年8月检测结果，土壤有机质含量分别为41.1 g/kg、51.2 g/kg和61.8 g/kg;全磷含量分别为494 mg/kg、572 mg/kg和602 mg/kg;可溶性全钾含量分别为797 mg/kg、838 mg/kg和858 mg/kg。2005年8月这3个土壤肥力指标比实施有机生产前各提高了50. 4%、21. 9%和7.7%。这一土壤生态的变化，较大地丰富和提高了土壤营养库和对水稻gong养、抗逆的调节功能。

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