通常人们说的有机肥多指的是商品有机肥，既符合国家农业部NY525-2012标准的肥料，其标准要求有机质≥45%，氮、磷、钾≥5%，水分≤30%。有人会问为什么有机肥的氮磷钾含量要求那么低呢,这是因为天然的有机物质的氮磷钾含量本身就不高，下面是一些常见的有机肥原料的成分含量表。
| 名称 |
含量 |
性质 |
使用方法 |
| 氮 |
磷 |
钾 |
| 人粪 |
1.00 |
0.50 |
0.37 |
尿酸性，含氮为主。分解后被作物吸收，肥效快。 |
腐熟后使用，可做基肥或追肥,含有少量氯化物 |
| 人尿 |
0.50 |
0.13 |
0.19 |
| 猪粪 |
0.56 |
0.40 |
0.44 |
尿碱性，养分含量较高，性柔，劲儿大而长，属于暖性肥 |
腐熟后可以改良土壤，做种肥有利于幼苗生长 |
| 猪尿 |
0.50 |
0.25 |
0.15 |
| 牛粪 |
0.32 |
0.25 |
0.15 |
尿碱性，粪质细，含水多，发酵温度低，属于冷性肥 |
腐熟后使用 |
| 牛尿 |
0.50 |
0.03 |
0.65 |
| 马粪 |
0.55 |
0.30 |
0.24 |
尿碱性，粪疏松多孔，火性，劲儿短，热性肥 |
马粪内含有纤维分解细菌，可加速堆料分解，做育苗温床hao |
| 马尿 |
1.20 |
0.10 |
1.50 |
| 羊粪 |
0.95 |
0.35 |
1.0 |
尿碱性，粪含水分少，养分浓厚，分解开，属燥性肥 |
圈内积存，不能露晒。可与猪、牛粪混合发酵，肥效长 |
| 羊尿 |
1.4 |
0.08 |
2.1 |
| 鸡粪 |
1.63 |
1.54 |
0.85 |
新鲜禽粪中的氮主要是尿酸盐类，不能直接被作物吸收，属迟效肥 |
腐熟后使用，宜干燥储存，否则易产生高温，促使氮素损失 |
| 鸭粪 |
1.1 |
1.40 |
0.62 |
| 绿肥沤肥 |
0.21~0.40 |
0.14~0.14 |
—— |
有机质含量高，肥效长，养分低，属迟效肥 |
多用于基肥，施入后可改良土壤 |
| 河泥 |
0.29 |
0.36 |
1.83 |
| 花生饼 |
6.32 |
1.17 |
1.34 |
微碱性。有机质约75%~85%，氮素丰富，饼肥中的磷不能直接被吸收。因含有油脂，分解较慢，但肥效持久。 |
大豆饼、花生饼、棉籽饼、芝麻饼、菜籽饼、米糠饼等多作为饲料的原料使用，蓖麻饼、乌粕饼等含有毒物质，未经处理不能做饲料。饼肥应腐熟后作基肥 |
| 棉籽饼 |
3.41 |
1.53 |
0.97 |
| 芝麻饼 |
5.80 |
3.00 |
1.30 |
| 菜籽饼 |
4.60 |
2.48 |
1.40 |
| 大豆饼 |
7.00 |
1.32 |
2.13 |
| 蓖麻饼 |
5.60 |
2.00 |
1.90 |
从以上列表可以看出,在禽畜粪便中鸡粪的氮磷钾总量高，为4%。绿肥沤肥低为0.35~0.54。各类饼肥的氮磷钾含量都远高于粪肥，因为价格（多在2000-4000元/吨）较高，所以在饲料中应用较多。
但是市场上有一些有机肥料标注的氮、磷、钾含量可以达到15%左右，基本可以断定原料不是天然的有机物质或者添加了其他单质的氮、磷、钾养分。
粪便与饼肥原料的有机肥成品密度小、手感轻、颜色浅、细腻程度较差，其中由于饼肥原料成本原因导致价格居高不下。 另外还有腐殖酸原料的有机肥。腐殖酸是一种天然的有机大分子化合物的混合物。目前作肥料的腐殖酸分为褐煤腐殖酸、风化煤腐殖酸、泥炭腐殖酸。因为成本低廉，一般有机肥厂家选用褐煤、风化煤腐殖酸，其有机质含量可以达到80%以上，但是必须经过活化处理，否则其养分的利用率很低。由它们生产的肥料密度大、手感中、颜色深、细腻度hao
