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放弃百万年薪的客户回老家种黑米,敬佩!

[ 日期:2017-11-10]   阅读:651次 ]

 放弃百万年薪的客户回老家种黑米,敬佩!

 

 

 
我叫刘林,稻口稻品牌的联合创始人之一,在我40岁的时候决定放下高薪职业,离开了生活二十多年的城市,选择回到老家当“农民”。
 
1年前还在沿海城市恢宏的大厦里工作,任职某上市服装公司的高管。薪资待遇不菲,家庭事业都很完美,我的生活被很多人艳羡。
 
而现在的我是一个彻头彻尾的农民,时常顶着烈日,行走在乡村的田间,在田里一转就是大半天。
 
放弃百万年薪的客户回老家种黑米,敬佩!
 
决定卖大米主要是因为我的家人,母亲时常念叨现在的菜根本没有原本的鲜甜,大米也没有原本的香味。
 
随着时代的发展,人们的生活节奏越来越快,食物也因为快节奏丧失了原本的味道。我们时常说要多吃蔬菜水果,可如果吃进胃里的食物本身就毫无营养价值,对身体而言除了饱腹毫无益处。
 
就像我的孩子一样,长期生活在都市,他不懂我小时候的生活状态,也无法体会奶奶描述的“以前的食物”和“现在的食物”有何差别。
 
我想我应该让孩子品尝到食物原本的味道,让他知道食物最初的味道才是最令人难忘的。
 
在经过许久的思索和准备,离开了生活二十多年的都市,举家回到了山清水秀的老家,开始了新农哥的职业生涯。
 
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随着城市化进程的加快,越来越多的人离开农村,走向城市。农村的农田在日益变少,真正的农家人也开始离开土地,我们也越来越难吃到真正的原生态食物 。
 
也正是基于此,我想让食物回归乡野。于是有了稻口稻,原生态的富硒大米。
 
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大米的种植地——中国田北农民画村,是我们走过许多地方精挑细选的,一个切切实实的古村落,由本地农家人亲自参与耕种收获。更重要的是土壤天然含
 
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“经国家粮油检测中心测定,万安属于富硒地区,该区域内土样每克土含硒0.38微克,该地所产的大米每公斤硒含量达155微克,高于其他地区的6倍以上。”

是人体不可缺少的微量元素,它的抗氧化能力比维生素高500倍。同时,硒也是一种天然的解毒剂,在生物体内能抵抗和降低良多重金属的毒性作用,如银、镉、铅、汞等。
相关医学研究表明,人类有40多种疾病与缺硒有关,如心血管疾病、癌症、消化性溃疡、糖尿病、肝炎、近视眼、白内障、男性不良症和儿童营养不良等都与缺硒有关。我国有72%的地区缺硒,缺硒省份达22个,缺硒人口达7亿以上,特别是东南沿海一带严重缺硒。
缺硒已严重威胁我国国民的身体健康。因此,多数人需适量补硒。

在万安田北农民画村种植出来的黑米硒含量高达190微克/每公斤,高于国家标准的富硒食品硒含量的5倍。
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除此之外,万安具备得天独厚的自然优势,亚热带季风性湿润气候,无霜期长达288天,稻谷可以晒到充足的阳光。还幸运的得到了本地农家人亲自参与耕种。
 
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村庄内静谧而美好,农家屋舍和高陂村特色农民画相映成趣。高陂村纯天然的自然环境吸引了诸多鸟类的光临,村庄里随处可见各种鸟儿的身影。我想,我的农业梦和田园梦都可以在这里落地生根。
 
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为了种植出更生态的黑米,特引用天然山泉水灌溉。泉水直接从山里流出,清澈无杂质。
 
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除此之外,我们使用有机肥代替化肥 ,有机肥的成本比一般化肥的成本高了 3成左右,但却可以保证黑米的生态质感,增加黑米中的粗蛋白和直链淀粉含量,因此口感更好
 
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看着禾苗的每一天的成长,我能感到食物带来的安心。当稻谷成熟之后,吃着自己看着长大的稻米,感到前所未有的满足。
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食物是大自然的恩赐,承载着天地精髓,除了饱腹的使命,还带来与心共鸣的美好。行走的稻田中,仿佛能听到禾苗的窃窃私语,秋天满溢的稻香有治愈人心的力量。
 
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我始终觉得一草一木,一蔬一饭都是有灵魂的,当我们懂得珍爱食物的时候,才能更懂生命的意义。
 
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食物是大自然最伟大的艺术品,理应被珍爱。这也是我创立稻口稻的初衷,我希望当人们面对食物的时候,除了味道,还能体会到食物之外的用心,并且心怀敬畏。
 
我们用力去追逐的浮名利禄和觥筹交错,都不如停下来和家人好好吃顿粗茶淡饭。
 
我尊重食物,于是我赋予了稻口稻大米更多的仪式感,我给它设计得体的包装,实用之余还保留着初始的质朴。
 
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稻口稻的未来会完成对更多乡村资源的发掘,并把它输送给更多人。就算你在千里之外的繁华都市,也能便捷地吃到来自农村的原生态食物。
 
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创业是一件九死一生的事情,我不敢确定稻口稻一定会为人所知,我只是对现在的这份事业全力以赴。
 
自从从事农业之后,我每天的工作时间都超过14个小时,经常半夜两三点还在做一张简单的海报。公司属于起步阶段,凡事都要亲力亲为,包装设计、谈业务、海报设计、大米的打包、发货等。
 
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幸运的是,稻口稻黑米已经得到了一些朋友的认可和喜爱,这让我感到无限欣喜。
 
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我们种植的并非一般的黑粳米,而是黑糯米,黑糯米在颜色上不如黑粳米纯黑,胜在口感上比较软糯,黑糯米也很适合用来做各种甜点,年迈的老人小孩也都很好消化。
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我们的黑米没有经过精加工,保留了85% 的胚芽,保留完整的胚芽米在煮的时候就散发着淡淡的米香,沁人心脾,绝对比任何一种香味更让人沉迷。

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(胚芽黑米埋到土里几天后即可发芽)
 
经常有人问我是喜欢当初的工作还是喜欢现在的创业状态,我只能说各有所得各有所失。现在的工作需要操心的事情很多,但是也充满干劲,种植稻米的过程就像养育孩子一样。
 
现在稻米已经收割完毕,也正在慢慢地走向千家万户的餐桌,期待和更多朋友分享我们的原生态富硒黑糯米
 
放弃百万年薪的客户回老家种黑米,敬佩!

 

 

 

 

 

 

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