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莼菜施用有机肥的技术

[ 日期:2018-08-17]   阅读:579次 ]

         莼菜产于我国东南部地区,是多年生宿根草本水生植物。莼菜以“西湖红叶莼菜”和“太湖绿叶莼菜”最为有名。

莼菜营养成分高,富含丰富的蛋白质,糖,铁和维生素B12.在医学上,具有清热、利尿、消肿、解毒、治热痢、痈肿、疔疮等功效。
莼菜施用有机肥的技术
莼菜根为须根,着生于地下匍匐茎的各节上和水中茎的基部两侧。莼菜一生可分为四个发育阶段,分为萌芽生长期、旺盛生长期、开花结果期、生长停滞期,每隔阶段营养需要也有所不同。
莼菜施用有机肥的技术
莼菜一年四季均可栽植,但以春季萌芽前栽植成活率最高。栽种前先施足底肥,一般每亩施用源海生物有机肥2000千克左右,配合过磷酸钙50千克,氯化钾15千克。茎叶生长旺盛期应施尿素10-15千克,施肥前先放浅水位,均匀撒施。对于老田块,每年早春萌芽前应每亩施源海生物有机肥1500-2000千克,生长期中要及时施肥,一般每亩施尿素5-10千克,与河泥混匀做成肥泥球施入植株旁的泥土中,可提高肥料利用率。
莼菜施用有机肥的技术
莼菜是水生植物,且需要充足的养分,尤其在生长后期,营养上要调节碳氮代谢,适量多施氮肥和有机肥,防止过早开花结果,从而延长莼菜采收期,提高产量,莼菜生长中以氮肥为主,但要磷钾配合,以满足莼菜生长中对养分的要求,来提高采收品质。
莼菜施用有机肥的技术
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