甘薯是喜钾的作物，对钾素的需求量较多，甘薯对氯敏感，是忌氯作物，施用含氯肥料会降低其品质。
甘薯施肥实行氮磷钾配方施肥，施肥原则是重施基肥，适时适量追肥。基肥以有机肥为主，化肥为辅。追肥以前期为主，中、后期为辅。基肥占全部施肥的70%-80%左右，具体施肥方法，亩施有机肥4000-5000千克和40-50千克磷肥，20-30千克钾肥和一定量的氮肥作底肥分层分期施用，有机肥深施，速效肥面施。
追肥：di一次苗期用适量速效氮肥提苗促苗，第二次追施壮株结薯肥，以施磷、钾肥为主，氮肥为辅，长薯期则主要追施钾肥，配合少量速效氮肥。
具实验对比表明甘薯配方施用有机肥和化肥，比单一施用化肥产量明显增加，薯块个头均匀，品质明显上升。
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