通常人们说的有机肥多指的是商品有机肥，既符合国家农业部NY525-2012标准的肥料，其标准要求有机质≥45%，氮、磷、钾≥5%，水分≤30%。有人会问为什么有机肥的氮磷钾含量要求那么低呢,这是因为天然的有机物质的氮磷钾含量本身就不高，下面是一些常见的有机肥原料的成分含量表。
| 名称 | 含量 | 性质 | 使用方法 | ||
|---|---|---|---|---|---|
| 氮 | 磷 | 钾 | |||
| 人粪 | 1.00 | 0.50 | 0.37 | 尿酸性，含氮为主。分解后被作物吸收，肥效快。 | 腐熟后使用，可做基肥或追肥,含有少量氯化物 |
| 人尿 | 0.50 | 0.13 | 0.19 | ||
| 猪粪 | 0.56 | 0.40 | 0.44 | 尿碱性，养分含量较高，性柔，劲儿大而长，属于暖性肥 | 腐熟后可以改良土壤，做种肥有利于幼苗生长 |
| 猪尿 | 0.50 | 0.25 | 0.15 | ||
| 牛粪 | 0.32 | 0.25 | 0.15 | 尿碱性，粪质细，含水多，发酵温度低，属于冷性肥 | 腐熟后使用 |
| 牛尿 | 0.50 | 0.03 | 0.65 | ||
| 马粪 | 0.55 | 0.30 | 0.24 | 尿碱性，粪疏松多孔，火性，劲儿短，热性肥 | 马粪内含有纤维分解细菌，可加速堆料分解 |
| 马尿 | 1.20 | 0.10 | 1.50 | ||
| 羊粪 | 0.95 | 0.35 | 1.0 | 尿碱性，粪含水分少，养分浓厚，分解开，属燥性肥 | 圈内积存，不能露晒。可与猪、牛粪混合发酵，肥效长 |
| 羊尿 | 1.4 | 0.08 | 2.1 | ||
| 鸡粪 | 1.63 | 1.54 | 0.85 | 新鲜禽粪中的氮主要是尿酸盐类，不能直接被作物吸收，属迟效肥 | 腐熟后使用，宜干燥储存，否则易产生高温，促使氮素损失 |
| 鸭粪 | 1.1 | 1.40 | 0.62 | ||
| 绿肥沤肥 | 0.21~0.40 | 0.14~0.14 | —— | 有机质含量高，肥效长，养分低，属迟效肥 | 多用于基肥，施入后可改良土壤 |
| 河泥 | 0.29 | 0.36 | 1.83 | ||
| 花生饼 | 6.32 | 1.17 | 1.34 | 微碱性。有机质约75%~85%，氮素丰富，饼肥中的磷不能直接被吸收。因含有油脂，分解较慢，但肥效持久。 | 大豆饼、花生饼、棉籽饼、芝麻饼、菜籽饼、米糠饼等多作为饲料的原料使用，蓖麻饼、乌粕饼等含有毒物质，未经处理不能做饲料。饼肥应腐熟后作基肥 |
| 棉籽饼 | 3.41 | 1.53 | 0.97 | ||
| 芝麻饼 | 5.80 | 3.00 | 1.30 | ||
| 菜籽饼 | 4.60 | 2.48 | 1.40 | ||
| 大豆饼 | 7.00 | 1.32 | 2.13 | ||
| 蓖麻饼 | 5.60 | 2.00 | 1.90 | ||
从以上列表可以看出,在禽畜粪便中鸡粪的氮磷钾总量为4%。绿肥沤肥为0.35~0.54。各类饼肥的氮磷钾含量都远高于粪肥，因为价格（多在2000-4000元/吨）较高，所以在饲料中应用较多。
但是市场上有一些有机肥料标注的氮、磷、钾含量可以达到15%左右，基本可以断定原料不是天然的有机物质或者添加了其他单质的氮、磷、钾养分。
粪便与饼肥原料的有机肥成品密度小、手感轻、颜色浅、细腻程度较差，其中由于饼肥原料成本原因导致价格居高不下。 另外还有腐殖酸原料的有机肥。腐殖酸是一种天然的有机大分子化合物的混合物。目前作肥料的腐殖酸分为褐煤腐殖酸、风化煤腐殖酸、泥炭腐殖酸。因为成本低廉，一般有机肥厂家选用褐煤、风化煤腐殖酸，其有机质含量可以达到80%以上，但是必须经过活化处理，否则其养分的利用率很低。由它们生产的肥料密度大、手感中、颜色深、细腻度好
既然有这么多不同原料的有机肥，那么该如何选择呢？有人可能会直接使用未经加工的粪肥或饼肥，因为直观、可见、无参假。粪肥或饼肥直接施入土壤易发酵，产生高温导致烧苗。粪肥中的杂菌和虫卵也会加重作物的病害、虫害。如果您有使用的经验就当我没说。
建议选择粪便或饼肥原料的中档价位的有机肥，其性价比较高。经过高温发酵腐熟的肥料无恶臭、手感轻、柔软有弹性，存放一段时间后可以看到些菌丝。有机肥主要为土壤提供有机质，改善土壤的固、液、气相的物理性质，保水保温。直接或间接增加有益微生物群从而加速分解有机质为作物提供养分。络合化肥中的养分提高化肥的利用率。
有人可能问腐殖酸有机肥怎么不推荐？处于成本原因，一般肥料厂用的是褐煤、风化煤腐殖酸。但天然褐煤中的腐植酸水溶性能极低，而非水溶性腐植酸在亲水胶体性、阳离子交换性、生理活性、络合能力及较强的吸附和粘结能力等方面的基本特性是难以表现的。通过物理和化学的方法活化褐煤中的腐植酸，使水溶性腐植酸含量增加，改性后褐煤制作的腐殖酸肥料的农用价值和使用效果都会极大地提高。腐殖酸经过活化后，性价比又会降低。
最后，希望大家选择有机肥料时候能从原料、价格、利用率等多方面考虑，选到一款适合自己的肥料。
祝愿大家丰收啦，哈哈
