香附是一种恶性农业害草，但香附的地下根茎具有很高的药用价值。香附为莎草科植物莎草的干燥根茎，别名香头草、回头青、雀头香、莎草根、香附子、雷公头、香附米、三棱草根、苦羌头，具有理气理气解郁、调经止痛的功效，主要用于肝郁气滞、消化不良、月经不调、经闭痛经、寒疝腹痛、乳房胀痛以及胸、胁、脘腹胀痛。不同炮制香附的工艺不同，其性能和用途也各异，生香附解表止痛，醋炒香附消积止痛，酒炒香附通络止痛，炒炭香附止血。香附子是一种名贵的中药材，许多中草药配方都要用到香附子。

园地要求年平均温度20 ℃以上，年降水量1 600 mm以上且分布均匀，或有灌溉条件。土壤pH为5～7，以土层深厚，有机质含量较高，排水性和通气性良好的砂土或砂壤土为宜。地下水位应离地面40 cm以下。

一犁一耙，深度为20～30 cm。种植材料为有匍匐根状茎含肥厚成纺锤形部分。一般于春季播种，采取点播或撒播。播种芽苗1 050～1 500 kg/hm2，视芽苗生长情况定量播种。定植株行距为15 cm×15 cm。定植后20～30 d检查种苗的成活情况，若有死苗，应及时补植。

施肥以有机肥为主，化学肥和微生物肥为辅，有机肥、化学肥和微生物肥配合使用。农家肥和商品肥料的使用参照《绿色食品肥料使用准则》(NY/T 394-2013)的规定执行，微生物肥料的使用参照《农业行业标准》(NY/T 227-1994)的规定执行。农家肥应经50 ℃以上高温发酵7 d以上，充分发酵腐熟才能施用；沼气肥需经密封发酵30 d以上才能施用。根据香附生长发育对养分的需要和园地肥力状况，合理施肥。

在香附整个生长发育期，遇干旱时要及时适量灌溉，为其正常生长发育提供足够的水分。多雨季节，及时疏通园地排水沟排水，防止园地积水。